طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 1/2 كيلوغرام لحم، ضانئ
- 1 بصلة، مفرومة
- 1 باقة كزبرة
- 500 غرام بامية
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- 2 كوب عصير الطماطم، او ما يعادل عصير نصف كيلو طماطم
- ملح وفلفل أسود
- 2 فلفل حار
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 1 في قدر على النار، يوضع الزيت مضاف عليه البصل ويقلى جيداً ليصفر لونه ثم تضاف اللحمة وتقلى.
- 2 تضاف الطماطم، الصلصة، الفلفل، الثوم والملح وتقلى ثم يضاف الماء لتنضج اللحمة.
- 3 تضاف البامية والكزبرة المفرومة ناعم على قدر اللحمة وتوضع في طاجن ثم تدخل الفرن حتى تستوي مع بعضها البعض.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
